Đây là 1 bài rất cũ, tôi đã đăng trên diễn đàn Vietfun từ đầu năm 2007. Lúc đó, tôi chưa biết ký tên vào những bức hình của mình. Hậu quả là bài viết này cùng những hình ảnh đi kèm "được" rất nhíều web-site khác "mượn đỡ" mà không ghi tên tác giả hoặc ghi tên người khác. Tôi đã liên lạc với những web-sites đó, kèm theo bằng chứng mình là tác giả nhưng chỉ nhận lại được sự "im lặng đáng sợ." Trang web duy nhất điều chỉnh tên tác giả là Recipes4Viet; Họ còn gởi cho tôi 1 lá thư rất lịch sự giải thích sự sai sót (honest mistake) của họ. Thật đáng khen!
Từ cách làm hoa mai này, các bạn có thể áp dụng để làm nhiều kiểu hoa khác.
- Nấu rau câu, pha màu & đổ ra khuôn lá, nhụy, và 2 cái khay để làm cánh hoa (Chôm dùng sữa để pha màu trắng chứ không dùng dừa)
- Rau câu đông rồi thì cắt cánh hoa.
- Xếp cánh hoa vô khuôn
- Gắn nhụy vô, đổ chút rau câu trong vào để dán cho cánh hoa không rơi ra được
- Gỡ hoa & lá ra khỏi khuôn
- Gắn hoa & và lá vô ổ rau câu.
